Streekproducten in de Ardennen
Lokale smaken geven een uitstap een andere kant: iets meenemen uit een winkel, kennismaken met een maker of een proeverij plannen. Kies het soort bezoek dat je zoekt, want een producent, verkooppunt en bezoekersatelier zijn niet hetzelfde.
Kopen, proeven of een maker bezoeken?
Visit Ardenne belicht onder meer chocolade, ambachtelijk bier en gerookte vleeswaren. Gebruik de adressen hieronder als vertrekpunt voor je eigen ontdekking. Controleer per zaak wat je er werkelijk kunt doen; een productieadres betekent niet automatisch dat er een winkel of rondleiding is.
Streekproducten: plekken en vertrekpunten
Streekproducten · Herve
Atelier Constant-Berger
Stokerij en ciderie in Battice (Herve) met fruit-eaux-de-vie, jenever, cider en fruitsap; verkoop en proeverij ter plaatse.
Streekproducten · Bertrix
Bergerie d'Acremont
Schaapskaasboerderij in Acremont (Bertrix) met kazen van schapenmelk en schapenmelkijs; de boerderij publiceert eigen openingsuren.
Streekproducten · Anhée
Biscuiterie Stephen Destrée
Ambachtelijke biscuiterij in Warnant (Anhée) met boterkoekjes en speculoos; de producent heeft een eigen winkel.
Streekproducten · Namur
Boutique van het toerismekantoor van Namen
Winkel van het toerismekantoor in de Halle al'Chair in Namen met lokale streekproducten, ambacht en souvenirs; geen producent.
Streekproducten · Durbuy
Chèvrerie d'Ozo
Geitenkaasboerderij in Ozo (Durbuy) met verse en witgeschimmelde kazen van rauwe geitenmelk.
Streekproducten · Nassogne
Fromagerie d'Ambly
Ambachtelijke kaasboerderij in Ambly (Nassogne) met rauwe koemelkkaas, verse kaas en kroketjes van kaas; verkoop aan de boerderij, op markten en bij regionale verkooppunten.
Streekproducten · Havelange
Fromagerie du Gros Chêne
Biologische kaasmakerij in Méan (Havelange) met kazen van schapen-, geiten- en koemelk; rechtstreekse verkoop in Méan en op de zaterdagochtendmarkt in Namen.
Streekproducten · Paliseul
L'Abeille d'Ardenne
Imkerij in Paliseul met lente- en zomerhoning uit eigen kasten in de zuidelijke Ardennen.
Streekproducten · Tenneville
Marcassou - Champlon Salaisons
Producer van Jambon d'Ardenne BGA aan de Route de la Barrière in Champlon (Tenneville).
Streekproducten · Aubel
Meurens & Rodrigues
Producer van Luikse siroop in vloeibare en smeerbare vorm, en van andere fruitsiroepen, aan de Rue de Battice in Aubel.
Streekproducten · Manhay
Mielardenne - Jean & Martine
Ardense honing en ambachtelijke imkerijproducten met een eigen winkel in Manhay, donderdag- en vrijdagmiddag en op afspraak.
Streekproducten · Amel
Montenauer
Ardense hamproducent in Montenau (Amel) met gerookte en gedroogde ham; de site publiceert openingsuren op dat adres.
Streekproducten · Florenville
Salaisons G. Blaise
Producer van Pâté gaumais BGA en van traditionele paté en wildpaté in Florenville; productie aan de Rue des Hêtres, afhaalpunt aan de Place Albert 1er.
Streekproducten · Habay
Salaisons Thomas
Slagerij in Habay-la-Neuve met Pâté gaumais BGA, salaisons en charcuterie.
Streekproducten · Grâce-Hollogne
Siroperie Delvaux
Fruitsiroperij in Horion-Hozémont (Grâce-Hollogne) met eigen winkel; de site biedt bezoeken en proeverijen aan.
Een bezoek aan een producent voorbereiden
Bekijk de eigen website of neem contact op voor openingsuren, verkoop aan particulieren en eventuele afspraken. Vraag afzonderlijk naar een rondleiding of proeverij: we gaan er niet van uit dat elke producent die aanbiedt. Bij ontbrekende bezoekinformatie is vooraf navragen de veiligste keuze.
Wat betekent lokaal voor jouw aankoop?
Vraag waar een product gemaakt wordt en welke ingrediënten worden gebruikt als dat voor jou belangrijk is. Een zaak in de Ardennen bewijst op zichzelf geen lokale herkomst van alle producten. Controleer bij voedselallergieën het etiket of vraag het de verkoper; neem geschiktheid niet aan op basis van een korte beschrijving.
Combineer smaken met een uitstap
Verbind een winkelbezoek met een dorp of activiteit in dezelfde omgeving. Voor chocolade en brouwerijen vind je afzonderlijke rubrieken. Plan je inkopen rond bevestigde openingsuren, zodat een omweg ook werkelijk een bezoek kan worden.