Restaurants in de Ardennen
Gecontroleerde plekken met praktische informatie en verblijven in de buurt.
Restaurants · Rochefort
Arden
Arden is het gastronomische restaurant van Château de Vignée. Marius Bosmans gebruikt onder meer groenten uit de serre van het domein.
Restaurants · Marche-en-Famenne
Bistrot Blaise
François-Xavier Simon kookt een hedendaagse keuken met Franse wortels. De naam verwijst naar de grootmoeder van de chef, die in Marche een kruidenierswinkel had.
Restaurants · Bouillon
BOM Food and Drinks
BOM ligt in de kelders van Hôtel de la Poste langs de Semois. De internationale gerechten zijn bedoeld om met familie of vrienden te delen.
Restaurants · Spa
L’Auberge de Spa
L’Auberge de Spa is een hotel-restaurant met een klassiek Franse keuken. Op de kaart staan onder meer Belgisch rundvlees en regionale kazen.
Restaurants · Profondeville
L’Eau Vive
L’Eau Vive is een gastronomisch restaurant in de gemeente Profondeville. De uitbaters bieden in de omgeving ook gastenkamers aan.
Restaurants · Paliseul
La Hutte Lurette
La Hutte Lurette is een hotel-restaurant met lokaal geïnspireerde gerechten. Het beschikt ook over een zaal voor familiefeesten en bijeenkomsten.
Restaurants · Paliseul
La Table de Maxime
Maxime Collard kookt in een gerenoveerde hoeve in Our. Het restaurant heeft een moderne aanbouw en een terras bij de rivier.
Restaurants · Nassogne
Le Barathym
Le Barathym ligt aan het kerkplein van Nassogne. Michelin beschrijft de keuken als markt- en productgericht.
Restaurants · Stavelot
Le Baron
Le Baron is een brasserie-restaurant tegenover de watervallen van Coo. Het beschikt over een terras en vakantieappartementen in hetzelfde gebouw.
Restaurants · Profondeville
Le Belvédère
Le Belvédère serveert streekgerichte gerechten op een rots boven de Maas. Het restaurant heeft een terras met uitzicht over de vallei.
Restaurants · Paliseul
Le Gastronome
Jean Vrijdaghs en Sébastien Hankard bereiden seizoensgebonden gastronomische menu’s. Het restaurant werkt onder meer met lokale kaas en meel uit Vencimont.
Restaurants · Durbuy
Le Grand Verre
Wout Bru serveert moderne Franse gerechten met internationale en mediterrane invloeden. In het interieur hangt surrealistische kunst van Marcel Duchamp en Jacques Charlier.
Restaurants · Daverdisse
Le Moulin de Daverdisse
Le Moulin de Daverdisse is een hotel-restaurant in de Lessevallei. Michelin neemt het op voor zijn moderne keuken.
Restaurants · Stavelot
Le Roannay
Mathieu Vande Velde leidt het gastronomische restaurant van Le Roannay. Het etablissement ligt vlak bij het circuit van Spa-Francorchamps en omvat ook een hotel.
Restaurants · Profondeville
Les 7 Meuses
Les 7 Meuses is een panoramisch hotel-restaurant boven de Maasvallei. Het toerismebureau noemt het gebruik van lokale producten en het uitzicht vanaf het terras.
Restaurants · Vielsalm
Les Contes de Salme
Deze brasserie-restaurant serveert regionale gerechten in een rustiek interieur met Ardense materialen. Het toerismekantoor vermeldt onder meer wild en forel als specialiteiten.
Restaurants · Vaux-sur-Sûre
Les Étangs de la Strange
Les Étangs de la Strange serveert Franse gerechten met streekproducten. Bij het restaurant liggen vijvers waar vliegvissen mogelijk is.
Restaurants · Hotton
Les Pieds dans le Plat
Jean-Michel Dienst bereidt gerechten met een Franse basis en zorgvuldig geselecteerde producten. Het restaurant heeft ook een terras.
Restaurants · Jalhay
Restaurant panoramique de la Gileppe
Dit restaurant bevindt zich boven in de uitkijktoren bij het stuwmeer van de Gileppe. Vanuit de eetzaal is er een panoramisch uitzicht over het meer en de omgeving.
Restaurants · Bastogne
Wagon Léo
Wagon Léo serveert bistronomische klassiekers en seizoensgerechten in een treindecor. Kinderen kunnen gerechten in kleinere porties krijgen.